συνταγή

Λαχταρίσατε πίτα αλλά σκέφτεστε «Ποιος κάθεται τώρα να ανοίξει φύλλο!» Λάθος σκέψη, φίλες μου. Μετά τη λάθος σκέψη, όμως, κάντε

Για τη συνταγή αυτή, η οποία είναι ξεκάθαρα συνταγή… ανακύκλωσης και… «σωτήρας», θα έλεγα, για τα μακαρόνια που περίσσεψαν, δεν

Από παιδί τρελαινόμουν για αυτή τη λιχουδιά. Δεν ξέρω αν η δική σας η μαμά τα έφτιαχνε. Η δική μου

Εξόρμηση στο βουνό δεκατέσσερα μανιτάρια είκοσι αλουμινένια τενεκεδάκια άλλα τόσα πλαστικά μπουκάλια και ποτήρια με το καλαμάκι τους νάιλον σακούλες

Οι αυγοφέτες είναι αγαπημένη συνταγή όλων, μικρών και μεγάλων. Το να τις φτιάξεις δεν είναι δα και πυρηνική φυσική, αρκεί

Δεν γνωρίζω αν συμβαίνει σε εσάς κάτι ανάλογο αλλά προσωπικά, στις μνήμες που κουβαλάω από παιδί υπάρχει πάντα μια εικόνα

Σας αρέσουν οι πίτες; Εννοείται πως το ερώτημα είναι ρητορικό διότι δεν γνωρίζω μέχρι τώρα κανέναν που να μπορεί να

Με σύμμαχο, λοιπόν, τις ζεστές ακόμα ημέρες, και τη «γλύκα» του Φλωρινιώτικου τοπίου που οσονούπω θα αρχίσει να αλλάζει σιγά-σιγά

Τα συγκεκριμένα «πισία» είναι παραδοσιακό κυπριακό έδεσμα, κάτι μεταξύ γλυκιάς πίτας και τηγανίτας, θυμίζουν ίσως και λίγο τα κρητικά ξεροτήγανα,

Σας αρέσει το ραβανί, έτσι; Δεν μπορεί να μην σας αρέσει αυτό το σιροπιαστό αφράτο γλυκό με την ιδιαίτερη γεύση…

Αλεύρι, γάλα, αυγά και βούτυρο είναι τα βασικά υλικά γι’ αυτό το λεπτό φύλλο ζύμης που γίνεται στο πι και

Αν δεν την έχετε εντάξει την καρύδα στη διατροφή σας, σας προτείνω να το κάνετε, με μέτρο βέβαια, όπως όλα τα πράγματα

Εύκολο, γρήγορο και πάνω απ’ όλα γεμάτο γεύση! Το καλοκαίρι ξεκίνησε δυναμικά με αρκετή ζέστη, και το πρώτο παγωτό για

Σήμερα λέω να μην ξεκινήσω με τον συνηθισμένο πρόλογο και να προχωρήσω κατευθείαν στη συνταγή για να εξοικονομήσω χώρο. Οι

Με άρωμα αιθέριο και γεύση μοναδική, το λεμόνι έχει γράψει ιστορία, κατακτώντας την υφήλιο. Ιδιαίτερα διαδεδομένο στην αρχαιότητα, το αναφέρει ο Ρωμαίος

Το κανταΐφι είναι ένα γλυκό που έχει φανατικούς οπαδούς. Προσωπικά το θεωρώ τον βασιλιά των σιροπιαστών. Είναι ένα γλυκό που

Κάθε χρόνο στις 27 Αυγούστου είναι του Αγίου Φανουρίου του Μεγαλομάρτυρα και η παράδοση θέλει να φτιάχνουμε μια φανουρόπιτα αν

Για την περίοδο νηστείας που διανύουμε και λίγες μέρες πριν το Πάσχα του Καλοκαιριού τα ηχωμαγειρέματα μας προτείνουν να φτιάξουμε